FLAN DE MELOCOTÓN

si tenéis ocasión de hacer el flan de melocotón hacerlo por que esta buenísimo y muy suave JOSE QUE RICO RICO TE A SALIDO

FLAN DE MELOCOTÓN

FLAN DE MELOCOTÓN

Ingredientes

500 gramos de melocotón pelado
4 huevos
4 cucharas de azúcar
4 cucharas rasa de harina de maíz
6 cerezas en almíbar
5 cucharas de azúcar para el caramelo
4 cucharas de mermelada de fresa

Preparación

pelar los melocotones y cortar ponerlo en la batidora con el huevo, azúcar, harina de maíz batirlo bien y en un molde caramelizado poner las cerezas cotadas en trocitos y poner en el microondas 10 minutos dejar enfriar y ponerle la fresa por encima para que al des moldar se quede en la parte de abajo


JL.Gijón


En casa de Pilar trapero, POR COCINADEPEPE

PERIÑACA CON CABALLA

PERIÑACA CON CABALLA
Este plato se prepara también en la Mancha y se le pone huevo cocido y en lugar de caballa se le pone sardinillas en aceite o sin caballa ni huevo ni sardinillas.

150 gramos de caballa en aceite
3 tomates pelados y cortados
1 cebolla mediana
2 pimientos medianos picados
4 cucharas de aceite de oliva
3 cucharas de vinagre de vino
1 toque de sal al gusto


Preparación

En un vol poner , tomate picado, cebolla picada, pimiento picado,aceite vinagre y sal remover bien y ponerle la caballa


JL. Gijón

preparado en casa de Pilar Trapero por Cocinadepepe

PEZ ESPADA AL AJILLO

PEZ ESPADA AL AJILLO

Para 4

Ingredientes

1 kilo de pez espada
10 dientes de ajo picado
1 cuchara de perejil
1 limón mediano
1 punto de sal

Preparación

limpiar el pez espada quitarle la piel y ponerle una poquita de sal en una plancha poner dos cucharas de aceite de oliva hacerlo a fuego medio bajo , apartarlo en la plancha a un lado y poner el ajo picado freírlo y poner el perejil y el zumo de un limón, lo acompañamos con arroz blanco

JL. Gijón


Esta receta es de cocina de pepe y cocinada por pepe que esta pasado unos días en mi casa


Pilar Trapero

FLAN DE PIÑA
(Microondas)
Para 4

Ingredientes

1 bote de piña de 5oo gramos
3 huevos grandes 75 o 80 gramos
2 cucharas de azúcar colmada
2 cucharas de harina de maíz colmada o cuatro rasas
4 cerezas confitadas
5 cucharas de azúcar para el caramelo


Hacer el caramelo tostar el azúcar y ponerle una poquita de agua
Apartar 3 rodajas de piña, poner en el vaso de la batidora la piña con su caldo, los huevos, harina de maíz, azúcar, batir bien
Poner en un molde el caramelo colocar las rodajas de piña que dejamos y unas cerazas poner despacio la mezcla del vaso de la batidora y ponemos en el microondas 8 minutos a una potencia de 900 w, dejamos enfriar y desmoldamos

FLAN DE PIÑA RECETA DE PEPE jose que rico me a salido

la estoy pintando bamos a ver que tal me queda